Maden er en stor del af oplevelsen på Hedehusgård Bed & Breakfast. Alt mad er hjemmelavet fra bunden, og det meste er lavet af vores egne råvarer. Vi tilstræber at bruge så meget økologisk som muligt.
Vi har stor erfaring med specialkost. Giv os besked inden din ankomst, hvis du ønsker, at din mad skal være glutenfri, mælkefri, sukkerfri, low FODMAP, LCHF, vegetar/vegansk eller måske noget helt andet. Vi kan klare det meste.
Vi er selvforsynende med prima kød fra Limousine kreaturer, får og lam, fjerkræ og æg. Alle vores dyr er fritgående og lever det gode og naturlige bondegårdsliv.
Om sommeren og efteråret er vi selvforsynende med grøntsager og frugter. Vi har en rigtig stor køkkenhave, hvor vi dagligt høster grøntsager til aftenens måltid. Haven bugner af gamle frugttræer og bærbuske, som trylles om til lækre desserter.
Om morgenen serverer vi bl.a. friskbagt brød, friskvalset havregryn, hjemmelavet marmelade og æg fra vores egne høns.
- Spis lækker og næringsrig mad
- Fokus på god kvalitet og sundhed
- Få diætkost her:
- Har du behov for:
- Glutenfri
- Mælkefri
- Sukkerfri
- Eller har du bare lyst til at spise LCHF, stenalderkost, vegetar eller vegansk
- Så er mulighederne her
- Har du behov for:
- Vi er selvforsynende med prima kvalitet kød fra
- Fritgående Limousine kreaturer
- Får og lam, der går på økologiske græsmarker
- Fritgående fjerkræ
- Æg fra fritgående høns
- Vi er selvforsynende med de fleste slags grøntsager og frugter året rundt
- Hjemmebagt brød af friskmalet stenkværnet mel
- Om vinteren bagt i masseovn
- Friskvalsede havregryn til din morgenmad
- Aftenkaffe med “næringsrige” kager
- Delvist økologisk